Recetas Variadas

Si te gusta la cocina de la india o del sudeste de Asia seguro que ya has probado el curry, conjunto mágico de especies de orígenes confusos y diversos, pero lo que es seguro es que su sabor no te dejará indiferente seguro que lo odiarás o amarás, en este artículo te contamos casi todo sobre el curry así que no te lo pierdas.

Las hierbas aromáticas son uno de los principales recursos para aportar un sabor especial a nuestros platos, saberlas utilizar adecuadamente nos garantizará unas comidas más sabrosas pero cuidado con pasarnos.

Una de las bases para muchas recetas son los sofritos, desde RecetasVariadas te damos 6 consejos para conseguir unos sofritos más sabrosos que te ayuden a preparar mejores recetas.

Para que usar solo un tipo de cebolla si tenemos disponibles un montón de variedades, descubre los principales tipos, sus características y sus principales usos. Saca el mejor partido a cada variedad de cebolla.

Descubre una de las recetas más tradicionales de la gastronomía catalana, sorprende a tus invitados y prepara unas cocas totalmente artesanales, prueba con los ingredientes que más te gusten y cuentanos tu experiencia.

¿Sabes que harina usar en cada momento? Seguro que te has fijado en la cantidad de harinas diferentes que encontramos en el supermercado, en RecetasVariadas te explicamos para que usar cada harina y sus características principales.

Como habréis visto estrenamos nuevo look para la página inicial de RecetasVariadas, no es un gran cambio pero si son unos pequeños retoques, además estrenamos nuevos contenidos, a partir de ahora publicaremos cada cierto tiempo algún artículo de interés.