Ingredientes para 8 personas
Vamos encendiendo el horno a 180º y dejamos el molde preparado para verter la mezcla, podemos ponerle mantequilla, forrarlo con papel de hornear o no poner nada en caso de usar molde de silicona, como es nuestro caso.
Ahora empezamos con el bizcocho, en un cuenco grande mezclar bien la harina, el azúcar, la levadura, la leche y el aceite con la ayuda de una varilla.
A continuación pelamos la manzana y la incorporamos en trocitos pequeños, también añadimos las nueces picadas.
Ahora toca poner los tres huevos y seguimos batiendo.
Para finalizar, añadir una cucharadita de canela y hornear durante 40-45 min.
Dejar enfriar para desmoldar.
Si las calorías no son un problema va muy bien con mermeladas.
