Un plato lleno de sabor y con una textura muy especial, prueba el ceviche de panga, una receta rápida y sencilla, con el sabor refrescante de la lima y el toque picante del ají, anímate a probar este plato tan típico de sudamérica.
Si te gusta el bacalao la brandada de bacalao te encantará, es una forma suave y muy sabrosa de comerlo. Gratínalo bien en el horno para que cruja.
El salmón con teriyaki es una forma sencilla y sabrosa de hacer este popular pescado, con la salsa teriyaki le daremos un toque oriental.
Una de las formas más populares de cocinar el bacalao es confitándolo en aceite ya que conserva todo su sabor, además podemos añadirle nuestras hierbas preferidas para darle más aroma, como romero, tomillo… nosotros usaremos laurel para no darle demasiado aroma ya que estará acompañado de un alioli.
La esqueixada de bacalao es un plato típico de la gastronomía catalana, es una forma excelente de comer bacalao, ya que es un plato refrescante, ideal para el verano.
